Dedicated Analytical Solutions

FOSS―ワイン産業の信頼のあるパートナーを目指します

FOSSは、商業用ワイン製造工程を左右する全ての重要な管理ポイントで、迅速で信頼性の高い分析ソリューションを提供することにより、わずか10年内にワインの分析に革新をもたらしました。

投資収益率について

迅速なワイン分析で実現可能な、コスト削減とワインの品質を向上させる新たな方法の詳細について、ご確認ください。 フォス・ジャパンまでお気軽にご相談ください。お客様のビジネス適したソリューションの実現をサポートします。

世界中の地域サポート

FOSSは世界中のワイン主要生産地でご利用いただいております。 国際的な実績と地域で得られた知見を基に、他の追随を許さない知識とサポートをお手元にお届けいたします。

FOSSのサポート

ワインの分析-工程の中の貴重な情報

ワイン分析用のFOSSソリューションは、収穫期にはぶどうの健康状態や熟度、瓶詰め前の主要なワイン規格に沿った育成工程といったような、ワイン製造の全段階においてワイン製造業者の方々のお役に立ちます。 最新ニュース: 2011年にリリースされる新モデルWineScanは遊離二酸化硫黄と全二酸化硫黄の総合的な分析オプションも提供いたします。

WineScanの使い勝手の良さについてIntegral Laboratories社の経営者、Neil Van Kooten氏は語ります。

「ユーザーフレンドリーなのでとても便利です。ワイン製造業者にフィードバックを与えるのが非常に簡単で特定のエリアの特定のバッチに集中する必要があることを的確に伝えることが出来ます。」高度なサンプル処理能力を持つWineScan Autoで手作業の手間が省けたIntegral Lab社の経験についての詳細はこちら。

より高精度な情報に基づいているので、さらに安心できます

バーガンディーの小規模高級ワイン製造業を営むワイナリーは共同でWineScanに投資しました。 年間1千ユーロ以下で最先端のワイン分析装置を制限無く活用出来るので、ワイン醸造に関するより精密な知識とそれに基・テいた優れた決断を下すことが出来ます。

詳細はこちら (pdf 678kb)

問題の芽を早期に摘み取れます。

ワインメーカーのRiche Allen氏は、試験室内でティッシュボックス程度の場所しか取らない、新発売のワイン分析装置について語ります。大手のワインメーカーでも便利に活用しています。

詳細はこちら (pdf 450kb)

よりスマートなワイン製造

小規模のワインメーカー、もしくは大規模の瓶詰め工場、あるいは独立したワイン分析試験所であっても、FOSSは収穫、製造・醸造、そして瓶詰めに関する適切な判断を下せるような、ワイン分析方法とソリューションを提供いたします。

収益性の向上

迅速なワイン分析装置への投資は、リスクの低減への投資です。 継続的な分析と抜き打ち検査の結果 最適な収穫時期を選ぶ ? 発酵が途中で停止してしまうことによる、貯蔵タンクや樽全体の等級が下がるのを防ぐ 樽中の揮発性酸度が上昇するのを未然に防ぐことが出来ます。

多忙なワイン分析試験室に最適

FOSS FTIR技術による高頻度・高精度の分析結果は、マストの測定から出来上がったワインまで、ワイン製造工程全体にわたる決断を下すのにご利用いただけます。

検量線ソリューション搭載

すぐに使える検量線のご利用で信頼性のある結果がその場で出ます

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