フォスグループは長年にわたり、世界中の食肉業者のパートナーとして、生肉から加工品にいたるまでの管理と品質保証に焦点をあてることにより、最適な生産をサポートできるよう努めております。

私たちは、幅の広いソリューションを提供しております。例えば、生肉（牛肉・豚肉・マトン・鶏肉など）、半加工品（ソーセージを詰めるなど）、加工品（調理ソーセージ・燻製ソーセージなど）、乾燥ソーセージ、牛ひき肉、パティ、燻製ハム、調理肉などの衛生面と成分における品質を測定いたします。

ソリューションは、主要成分分析（脂肪・タンパク質・水分・コラーゲン）から、微生物検査（総生菌数・腸内細菌科・大腸菌群・大腸菌・酵母）、塩分、亜硝酸塩/硝酸塩までと、ほぼすべてをカバーしております。

ソリューションの検索には、サンプルから探すをご活用ください。